3.食品産業振興事業
(1)地域食料産業のネットワークの構築(食料産業クラスターの推進)
・食品産業支援情報の発信
関係機関等の食品関連情報の収集及び管理を行うとともに、円滑にそれらを提供することにより、
府内食品製造業者等の的確な事業展開の促進を推進する。
・京都府食料産業クラスター協議会の運営
食品関連事業者、学識経験者、生産者、流通業者及び消費者等で構成する企画運営会議等を設置し、
食品関連事業者、生産者、研究機関等の情報、ニーズなどに関する収集・提供及び必要な調整等を行う
とともに、食農マッチング等におけるコーディネート機能の強化及び産官公の連携を促進し、地域食品
の高付加価値化や地域ブランドの確立を図る。
(2)京都府内の地場産品の普及を促進するため、地域食品産業の振興及び地域食品をPR(地域食品産業等の振興)
・京の味めぐり・技くらべ展への参画
京都府内の地場産品の普及のため、意欲的な事業者を公募し、府内一大消費地である京都市内の百貨店
において開催する京の味めぐり・技くらべ展に参画する。
平成20年度 平成21年1月14日(水)から20(火) 於:大丸京都店
・京都府農林水産フェスティバルへの出展支援
農林漁業者との連携による消費者へのPRを行うため、出展者の取りまとめ等の手続きを行うとともに、
販売等における教育指導を行う。
平成20年度 平成20年11月29日(土)から30日(日) 於:パルスプラザ
・食品関連団体との連携
財団法人食品産業センター等食品関連団体との連携を図り、地域食品の需要拡大、流通ルートの開拓等を
目的とした事業への参画や業界等への出展促進を行うとともに、地域食品産業等の振興のために必要な情報
の収集・提供等を実施する。




