2009年11月アーカイブ

　京都府及び京都伝統工芸協議会では、京の伝統工芸品の新たな販路開拓、需要開拓を目的に、
京都を代表する町家の杉本家住宅において伝統工芸品を活用した京のしつらえによる空間演出を
施した新しいスタイルの展示会を開催します。
　この展示会の会期中、下記の日程で（社）京都府食品産業協会が認定する「フードマイスター」
（日本の食文化を代表する京都の食品産業に永年従事し、卓越した技術・技能を有する者）による
実演（試食あり）を行います。

開催日時　　　平成21年11月25日（水）13：30から、15：00から
　　　　　　　　　　        　11月26日（木）13：30から（※追加）、15：00から

開催場所　　　杉本家住宅（運営：財団法人奈良屋記念杉本家保存会）
　　　　　　　　　（京都市下京区綾小路通新町西入ル矢田町116番地）

開催内容　　　11月25日（水）生菓子製造　フードマイスター２名
　　　　　　　　　　　　　            上田孝郎氏（京菓子司葵餅）
　　　　　　　　　　　　            　宮本輝夫氏（丸太町鳴海餅）
　　　　　　　　　      26日（木）漬物製造　　フードマイスター１名
　　　　　　　　　　　　　           清水榮一氏（（有）富屋)
　　　　　　   　 それぞれ、匠の技による実演後、試食して頂きます。

定　　員　　　 各回とも40名（「京のしつらえ展示会」当日受付で整理券配布）
　　　　　　　　
入場料　　　　無料

特記事項　　　京のしつらえ展示会
　　　　　　　　　  会期  平成21年11月23日（月・祝）から29日（日）
　　　　　　　　　　　    　　午前10時から午後４時30分（入場は４時まで）
　　　　　　　　　   内容　（１）京のしつらえ展示会
　　　　　　　　　　　     　（２）味の匠　京のフードマイスター実演
　　　　　　　　　   主催　　京都府、京都伝統工芸協議会
　　　　　　　　  　 協力　　財団法人奈良屋記念杉本家保存会　社団法人京都府食品産業協会

お問い合わせ　（社）京都府食品産業協会　TEL　075-314-7142
　　　　　　　      　京都伝統工芸協議会　　　TEL　075-314-7132

　京都府農林水産フェスティバル実行委員会では、ふるさと産品や新鮮で良質な府内産農林水産物等を広く府民に
紹介し、生産者と消費者等との交流を深め、「京都府農林水産フェスティバル2009」を下記のとおり開催します。
　本協会の会員団体及び会員企業も出展します。

開催日時　平成21年11月28日（土）10時30分から16時30分
　　　　　　　　　        11月29日（日）10時00分から15時30分

開催場所　京都府総合見本市会館　パルスプラザ
　　　　　（京都市伏見区竹田鳥羽殿町５番地）

内　　容　京都府農林水産普及啓発展示コーナー
　　　　　「ふるさとの逸品」「ふるさとの特産ふれあい」コーナー
　　　　　　　府内の農林水産物、京都産野菜、加工品等々の試食、即売等
　　　　　イベントステージ他

          〔（社）京都府食品産業協会ブース〕
　　　　　　　有限会社飴匠さわはら、株式会社岩井製菓、株式会社小川珈琲（★）、
　　　　　　　小野甚味噌醤油醸造株式会社、京絵巻総本舗、共和食品株式会社（★）、
　　　　　　　京都穀物卸組合、京都府蒟蒻工業協同組合、京都府豆腐油揚商工組合（★）、
　　　　　　　京都府生菓子協同組合　青年部、京都米菓工業協同組合（★）、
　　　　　　　京都湯葉製造販売事業協同組合（★）、桐山食品株式会社、清水製菓、
　　　　　　　高橋食品工業株式会社（★）、丹波コープテン、株式会社とり松、
　　　　　　　ナカムラポートリー株式会社、有限会社難波醤油醸造、北海昆布株式会社、
　　　　　　　松野醤油株式会社、松屋、株式会社丸美屋、社団法人京都府食品産業協会
　　　　　　　　※当協会ブースにて、京都吟味百撰　京ブランド食品を紹介します。
　　　　　　　　　　京ブランド事業に参加する団体の中から、当フェスティバルには、
　　　　　　　　　　上記の★の団体・企業が出展します。

入　　場　無料

主　　催　京都府農林水産フェスティバル実行委員会

お問合せ　京都府農林水産フェスティバル実行委員会事務局
　　　　　　電話075-681-4289

詳細は、こちら　→　チラシ