2018年11月13日

平成31年2月8日(金)奈良会場「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修」開催のお知らせ

 農林水産省では、小規模食品事業者を対象に、主要な手引書に沿った講義と演習を実施されます。国内に流通する食品の更なる安全性の向上を図る観点から、平成30年6月に食品衛生法等の一部を改正する法律案が国会で可決され、今後、すべての食品等事業者を対象に、HACCPに沿った衛生管理の実施が求められることとなります。この研修会では、 衛生管理計画の策定や記録等について講義、演習等が行われます。是非ご参加ください。

【日時】平成31年2月8日(金)13:00~17:00
【場所】奈良商工会議所5階大ホール(奈良市登大路町36-2)
【内容】主要な手引書、衛生管理計画策定、記録について講義・演習を通じて解説します。
  参加申込書のダウンロード等詳細は、以下のHPをご覧ください。
    http://pro.saraya.com/sanitation/haccp-training/eiseikanri/
【定員】100名
【参加費】3,000円
【申込方法】参加申込書のFAX送付による

【申込先・問合せ先】
 東京サラヤ(株)食品衛生サポート部 HACCP事業推進室
 電話:03-5775-2065 FAX:03-5775-2079

 

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