主な事業概要

食の安心・安全対策事業

1. 品質管理・向上の取組み等
2. 食の安心・安全普及・啓発事業

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食文化・食育推進事業

1. 食品加工技術の歴史や文化など、京の伝統食品を核とした京の食文化を総合的に紹介
2. 食育推進
3. 「京もの伝統食品」の指定に向けた支援
4. 「味の匠　京のフードマイスター」の認定等

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食品産業振興事業

1. 地域食料産業のネットワークの構築（農商工連携・６次産業化事業への取り組み）
2. 京都府内地場産品の普及促進のため、地域食品産業の振興及び地域食品をＰＲ

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京ブランド食品推進事業

1. 京ブランド食品の振興（京ブランド食品の認定・需要開拓等）

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