京都湯葉製造販売事業協同組合
事務所
〒601-8017
京都市南区東九条北烏丸町8
(株)ゆば庄内
電話 075-691-6423 FAX 075-691-6448
設立
昭和29年4月30日
代表
理事長／橋本 昭司
事業
事業活動
京都湯葉製造販売事業協同組合の事業
- 研修／技術、商品開発等年間2から3回の研修を実施
- 市場調査／「京ゆば」のブランドの普及推進と宣伝、販路開拓のために、催し等積極的に参加を図る
- 加入団体／（一社）京都府食品産業協会・京都府中小企業団体中央会
概況
禅宗の僧侶の間で広まったと言われる「湯葉」は、江戸時代庶民の間でも親しまれる様になり、山紫水明の都で育まれることにより、京都の代表的な名産品の一つになりました。
当組合では「京ゆば」のブランドに対する信頼と本来の味を守るために、原材料を吟味し大切な製造過程を省く事なく生産される様に、指導致しております。また、より多くの方々のご支持を得るために、催し等への積極的な参加を促しております。
この歴史ある「京ゆば」を守り育む一翼を担えれば幸いと考え、日々精進して行く所存です。
