食品の安全性向上とともに消費者の安心を高めるため、今日的に求められる諸制度の普及・推進を行っています。

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生産から製造・流通の各段階において、食の安全性を確保し、食の安心につなげるため、食品事業者から消費者に向けた情報提供を行なうとともに、消費者や農家との交流の機会を設け、信頼関係の構築を目指します。