京都食ビジネスプラットフォーム」では、農林漁業者や食関連事業者等の多様な事業者の連携によるサプライチェーンの構築により、新たなブランド力・付加価値の創造、マーケット開拓など、具体的な取組を推進するため、テーマ毎に専門部会を設置し、情報提供や事例紹介等を行っています。 　今回、健康機能性部会では、京都の食品・素材から、新たな商品を生み出す共創ワークショップを開催します。乳幼児・高齢者・腸勝など、現場を知る管理栄養士と一緒に商品・素材・技術が持つ健康価値を掘り下げ新たな商品・事業の可能性を考えます。 　ワークショップを通じて、自社の商品の新しい価値を創りませんか。ご関心のある方は、ぜひご参加ください。 【開催日時】令和８年１０月５日（月）　１３：３０～１６：３０ 【開催場所】京都経済センター　６階　６－E会議室 【内　　容】○第１部　基調講演 　　　　　　　　健康機能性部会プロデューサー 　　　　　　　　　株式会社My Land　代表取締役・管理栄養士　住吉　彩　氏 　　　　　　○第２部　自社商品・素材の健康価値発掘ワーク 　　　　　　　　　「健康」

食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム（略称：食サス）よりセミナーのお知らせです。 　環境・人権、栄養といったサステナビリティ課題について深掘りし、より緊密に官民が 連携した検討を行っていくため、食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォー ムが設立されました。地域の食品産業においても、収益性の低さ、労働力不足、付加価値を 生み出すための商品開発力や投資余力が乏しいといった経営課題に加え、サステナビリテ ィ課題への対応も迫られています。 　本セミナーでは、食品産業における人手不足に対応するため、ロボットや AI を活用した 省力化投資、自動化の推進など生産性向上について農林水産省の講演、実際の事業者による製造現場の生産性向上の取り組みの事例を株式会社マスヤ様からの講演が行われます。 　また、中小企業基盤整備機構近畿本部よる地域での支援施策についての紹介が行われます。 　農林水産省が食料システムにおける課題解決を目指して設立した「食料システムサステ ナビリティ課題解決プラットフォーム（食サス）」です。今回のセミナーは、和歌山県食

一般社団法人京都府食品産業協会の組合員事業者17社が出展する食品フェアを開催します。京都の食品の魅力や品質の高さを消費者の皆様へ広く発信します。是非、この機会にたくさんの京都のほんまもんを知ってください。多くの方のご来場をお待ちしております。 　　　 　　　　開催日時　　：令和８年９月４日（金）～６日（日） 　　　　　　　　　　　 １０：００～１９：００（最終日は１８：００で終了） 　　　　開催場所　　：イオン京都洛南店　１階イベントスペース 　　　　　　　　　　　（京都府京都市南区吉祥院御池町31） 　　　　　　 　　　　出展者　　　：㈲久在屋、上田とうふ㈱、㈱岩井製菓、 　　　　　　　　　　　京つけもの川久 北尾商店、㈱川勝總本家、㈲大栄商店、 　　　　　　　　　　　㈱福寿園、㈱野村佃煮、井上宝㈱、㈱幸栄堂、㈲紫竹庵、 　　　　　　　　　　　㈱和晃、㈲藤澤永正堂、㈲成見家、京の飴いしざき御所乃石本舗、 　　　　　　　　　　　小山醸造㈱、れれれ㈱、　（順不同） チラシ　表面 チラシ　裏面　上段

「京の味めぐり・技くらべ展」京都開催出展情報のお知らせです。京都の魅力的なお店が多数出展し、府内地場産品を広く知っていただけるイベントとなっております。各会場出展者については、下記の「2026年度京の味めぐり・技くらべ展　京都開催　出展商社一覧」PDFをご参照ください。また、この機会にぜひご来場ください。 ・ジェイアール京都伊勢丹（京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町） 　　　　　　 　地下1階（東側入口前プロモーション） 　　　　　　　 地下2階（食料品催物場）　　　　　　　　　　　　 　　開催期間　2026年10月21日（水）～10月27日（火） 営業時間　午前10時～午後8時 ・四条センター（京都市下京区四条通寺町東入ル貞安前ノ町624） 　　※1社ごとの入替制（全13回）で開催いたします。 　　開催期間　2026年9月16日（水）～12月14日（月）※火曜日は定休日となります。 　　営業時間　午前11時～午後6時（各回の最終日は、午後5時30分で終了となります。） 　　■お問合せ先　（月）～（金）の9:00～17:0

同志社女子大学 生活科学部食物栄養科学科では、企業と学生が連携して商品開発等に取り組む「食品開発プロジェクト」を実施されています。 　本プロジェクトは、企業が抱える商品開発や販売促進等の課題に対し、学生ならではの視点や発想を活かして取り組む産学連携事業です。これまでにも様々な企業との連携実績があり、新商品開発やマーケティング活動等に活用されています。 　このたび、プロジェクトの概要や連携内容を紹介するホームページ及び企業向け案内資料が公開されましたので、ご案内いたします。 ・新商品の開発を検討している ・若年層の意見やアイデアを取り入れたい ・学生との連携による新たな商品・サービスづくりに興味がある ・産学連携の取組を進めたい　等々 ご関心のある会員の皆様におかれましては、以下のホームページをご覧いただき、ぜひご検討ください。 ■食品開発プロジェクト紹介ページ 受験生・在学生・一般の方向けに、これまでの活動内容やプロジェクトの概要が紹介されています。 https://www.dwc.doshisha.ac.jp/faculty_dep_in

京都府より、食品表示法に基づく表示制度の周知と正しい表示方法を学んでいただくため、府内で食品を製造、販売されている「食品関連事業者」を対象とした食品表示講習会が開催されます。 ・日　時：令和８年９月14日（月）　13:30～16:30（13:00～受付開始） ・場　所：ハイブリット開催 　　　　　・オンライン 　　　　　・府内６会場（視聴会場となります） 　　　　　　（京都市、向日市、宇治市、亀岡市、舞鶴市、京丹後市） 　　　　　※先着順となります。 　　　　　　オンライン：定員５００名 　　　　　　視聴会場は、各会場で定員数が異なります。（詳しくは京都府ホームページ 　　　　　　又はチラシ裏面をご確認ください） ・内　容： 　　（１）食品表示の最近の動向～法令遵守の観点から～ 　　　　講　師：京都府農林水産部農政課　参事　一星　暁美 　　（２）食品表示法（総論）に関すること 　　（３）違反事例から学ぶ食品表示の作成実務に関すること 　　（４）品質事項を主とした食品表示に関すること 　　　　講　師：公益社団法人　日本消費生活アドバイザー・...

京都市では安心安全への貢献、文化の継承、自然環境の保全等、地域に根差して企業活動に取り組まれる事業者の皆さまを表彰し、市民や地域の皆さまに広く発信するため、令和８年度「京都市 輝く地域企業表彰」の対象事業者を募集しています。 また、社会課題の解決や新たな価値の創出を目的に地域企業等が連携して取り組む「公益的な取組」も表彰対象となる「未来づくり貢献賞」は、地域企業等との連携があれば、市外に本店がある企業や、創業まもない企業、非営利の支援団体、組合なども対象となります。 ９月２５日（金）まで、募集を受け付けておりますので、ぜひご応募ください。 自薦、他薦を問わずご応募可能ですので、皆様の周りの素敵な地域企業のご推薦もぜひよろしくお願いいたします！ 要件や提出資料などご不明点があれば、事務局にお気軽にお問合せください。 ■部門： 　 ア：地域企業輝き賞 　 イ：未来づくり貢献賞 ■対象： ア：本市内に本店を有し、京都市地域企業の持続的発展の推進に関する条例に掲げる地域企業の理念に則して、地域に根差した企業活動を営む事業者 イ：２事業者以上が連携し、

京都府より「食育トークショー」開催のお知らせです。家庭でできる楽しい食育が学べるトークショーです。是非ご参加ください。 【日　時】令和８年７月２５日（土）13時30分～15時 【場　所】京都リサーチパーク　バズホール 　　　 オンライン：YouTube による同時配信を実施 【内　容】 料理研究家、農業者、学識者によるトークショー 　　・料理の楽しさ、家庭料理のコツ 　　・農業を楽しく伝える～地域での食育活動を通して～　 　　・家庭でおいしく、楽しく食育 【出演者】 小　宮　理　実　氏（料理研究家） 　　　　　 清　水　大　介　氏（農業者〔京都市〕／清水農園 代表） 　　　　 　小切間　美　保　氏（同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科 教授） ★参加申込方法等の詳細は、京都府HPからご確認ください。 （参考：京都府HP） https://www.pref.kyoto.jp/shokuiku/news/20260725.html 【お問い合わせ先】京都府農林水産部　農政課　食の安全・食育係 　　　　　　TEL　075-414-5

京都府では、食と農に関する事業者・研究者の出会いの場の創出や、研究者間の連携促進を目的として、「京都フードテックエキスポ2026」を開催します。昨年度は、産業界全体の交流イベント「京都スマートシティエキスポ」との併催により、約10,000人が来場し、食品関連事業者のみならず、異分野・異業種とのビジネスマッチングや新たなプロジェクト創出の機会となりました。本年度は単独開催として規模を拡大し、出展数の増加に加え、世界的なフードテック専門家によるセッションなど、さらに充実した内容で開催されます。 　 新たなビジネス機会の創出や産学官連携、研究機関との交流等にご関心のある会員企業の皆様におかれましては、ぜひご協賛・ご出展をご検討ください。 ■開催日時 令和8年10月27日（火）・28日（水） 10:00～17:00（予定） ■会場　みやこめっせ（〒606-8343 京都市左京区岡崎成勝寺町9番地の1） ■内容 ・ブース展示 ・セミナー、セッション ・スタートアップ企業によるピッチイベント ・ビジネスマッチングイベント ・研究交流会　など ■出展

今年度も四条センター（食品・工芸）にて『京の味めぐり・技くらべ展』を開催いたします。1次募集にエントリーされた方も応募可能です。この催しは、府内の地場産品を広く流通業者、消費者に紹介するとともに、広域的な販路拡大を支援し、地場産業の振興発展を図るべく、京都府の支援を得て開催するものです。是非この機会にご応募ください。 【会期】2026年９月16日（水）～12月14日（月） 　　　　1社6日間入替りで13回実施 【営業時間】午前11時～午後6時（火曜日定休日） 【スペース】1台（幅2ｍ×奥行き60㎝×高さ76㎝） 【出展料】一律5,000円 【販売手数料】＜工芸＞25％（実行委員会運営手数料3％含む） 　　　　　　　＜食品＞20％（実行委員会運営手数料3％含む） ※実演は出来ません。食品は常温のみの販売となります。ご注意ください。 【申込方法】以下のGoogleフォームからお申込みいただくか、「出展希望公募票【工芸・食品】をダウンロード、印刷をし、郵送にて6月15日（月）までに（※当日消印有効）お申込みください。 　　　　　　　　 Googleフォ

「令和8年度 京の味めぐり・技くらべ展」出展者募集のお知らせです。今年度も「京都開催」、「全国開催」を行います。この催しは、府内の地場産品を広く流通業者、消費者に紹介するとともに、広域的な販路拡大を支援し、地場産業の振興発展を図るべく、京都府の支援を得て開催しております。是非この機会にご参加ください。 【京都開催】第29回　京の味めぐり・技くらべ展 　（食品及び工芸） 　　　会期：2026年10月21日（水）～10月27日（火）7日間 　　　会場：ジェイアール京都伊勢丹　※2会場に分かれての分散展開 　　　　　＜食　品＞　　　地下2階　食品催事場　約30㎡ → 主に惣菜、米飯等の売場 　　　　　＜食品及び工芸＞地下1階　東側入口前プロモーション　約30㎡ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→主に 菓子・銘茶・工芸等の売場 　　　営業時間：午前10時～午後8時（最終日閉場も同じ） 　　　※工芸につきましては、食品売場での展開となるため、商品の内容により出展をご相 　　　　談させていただく場合がございます。（例：香りの強い物、衛生管理

京の味めぐり・技くらべ展実行委員会より、京都・全国各地で開催しております「京の味めぐり・技くらべ展」への出展に向けた事前説明会のお知らせです。 　京都・全国各地開催の百貨店で自慢の商品を販売してみませんか？本説明会では、昨年度の出展の様子や成果をご紹介し、今年度の出展参加について分かりやすくご説明いたします。会場は、京都会場と北部会場の2回開催されます。また、京都会場では、オンラインのでのご参加も可能となっております。出展をお考えの方や今まで出展されたことがない方へ安心して出展いただける説明会となっております。是非ご参加ください。 【京都会場】オンライン参加可 　　　　　　令和8年5月13日（水）14:00～15:00（受付13:30～） 　　　　　　会場：京都経済センター4階　４－F会議室 　　　　　　　（京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78）　 　　　　　　定員：先着30名（会場参加） 【北部会場】令和8年5月15日（金）13:30～14:30（受付13:00～） 　　　　　　会場：京都府丹後広域振興局 　　　　　　　　　宮津庁舎　本館1階

京都市及び（公財）京都高度技術研究所では、海外展開にチャレンジする企業や、 海外展開の初期段階にある企業を支援する「ＫＹＯＴＯ海外展開チャレンジ支援事業」を 令和８年度から新たに開始することに伴い、参加事業者を募集します。 本事業では、市内中小企業等への支援として、①海外市場の調査、②海外展示会出展、 ③海外向けのプロモーション・ブランディング、④海外規格等に対応する製品開発 について補助を行うとともに、専門のコーディネータが海外進出に向けた具体的な 行動計画等の策定等に対して伴走支援を行います。 つきましては、実施事業者を募集します。 海外展開を検討中の中小企業の方のご応募をお待ちしております。 ■詳　細　https://www.astem.or.jp/r8kaigai ■補助対象者 　京都市内に主たる事務所等を有する中小企業等 ■補助対象事業・補助額 【区分１】最大800千円 　①海外展開を想定している製品・サービスの市場調査 　②海外市場を対象とする展示会出展 　③海外市場へのプロモーション・ブランディング 【区分２】最大800千円...

京都府警察サイバー対策本部より、企業の皆様を対象としたサイバーセキュリティ対策セミナーが開催されます。専門的な知識をお持ちでない方にも理解していただけるよう、サイバーセキュリティの専門企業である、Tenable Network Security Japan株式会社による「脆弱性の管理」トレンドマイクロ株式会社による「AIの脅威」をテーマとした講演を予定されています。サイバーセキュリティの基礎や最新動向について、わかりやすく解説いただく内容となっていますので、ご多忙の折とは存じますが、この機会にぜひ本セミナーへご参加ください。 【日時】令和８年５月２６日（火）　１３：３０～１５：３０　※１３：１５受付開始 【会場】京都府立府民ホールアルティ５階　京都府公館第５会議室 　　　　（京都市上京区烏丸通一条下ル龍前町５９０－１）　 【参加対象】30名程度　京都府内の事業者（経営層・管理者の方、セキュリティ・ 　　　　　　情報システム担当者、その他従業員の皆様など）　３０名様程度 ※お申込み数に応じて、参加者数を調整させていただく場合がございます。 【参加費

京都市より補助金のお知らせです。 企業活動を支える従業員の人材育成や、子育て中の方、ケアラー、高齢者などの多様な担い手がいきいきと活躍できる就労環境整備等への支援と専門家によるサポートを併せて実施することで、地域企業の成長・発展を目指すとともに、企業の魅力向上による担い手確保・定着を推進することを目的に、昨年度に続いて、「中小企業ひと・しごと環境魅力向上支援事業」を実施し、補助対象事業の募集を行われております。なお、募集に当たり、事業説明会及び相談会が開催されます。 　詳細は、下記京都市HPでご確認ください。 京都市：中小企業ひと・しごと環境魅力向上支援事業補助金　補助対象事業の募集 （外部リンク）

京都府中小企業団体中央会は、今年度創立70周年を迎え、その記念事業の一環として京都市勧業館（みやこめっせ）にて、組合フェアを開催致します。 　会場においては、展示・物販・飲食・実演・体験等、会員組合が業界ＰＲを行う場を、またステージにおいては京都に関係のある出演者によるプログラムが設定されており、1日中楽しめるフェアとなっております。ご家族やお友達と食べて、笑って、ワクワクしてください。 　当協会からも多くの組合様がご出展されます。物販・飲食ブースにも是非お立ち寄りください。多くの皆様のご来場をお待ちしております。 【日時】2026年2月22日（日）10:00～16:00 【場所】みやこめっせ　1階第２展示場（全面） 【（一社）京都府食品産業協会からのご出展】 ＜物販コーナー＞ 京都府菓子工業組合：色々な種類の飴や和菓子、煎餅 京都府醤油工業協同組合：醤油、ポン酢、ドレッシング他 京都米菓工業協同組合：あられ各種 京都府洋菓子工業協同組合：京の焼き菓子 京都湯葉製造販売事業協同組合：湯葉各種 関西納豆工業組合：納豆（詰め合わせ有り） 京都名産品協

京都府農林水産技術センターでは、府内の農業、林業、畜産業及び水産業が直面する課題を迅速に解決するため、現場の課題・ニーズを幅広く収集し、新たな試験研究テーマを設定することとしています。令和9年度に新たに着手予定の試験研究テーマの検討に向けた現場課題・ニーズを募集しています。 詳細は、下記URLからご確認ください。 https://www.pref.kyoto.jp/nougijyutsu/r9sikengennbanizu.html 　 【お問い合わせ先】農林水産技術センター企画連携室（担当：上山・堀川） 　〒621-0806　京都府亀岡市余部町和久成９ 　TEL　0771-22-0425　／　FAX　0771-24-4661 メール ngc-kikaku@pref.kyoto.lg.jp

一般財団法人食品産業センターでは、農林水産省の補助事業の一環として『令和７年度輸出関連情報セミナー』を開催致します。このセミナーは全5回開催し、日本の食品輸出において障壁となりうる分野に関してテーマ毎に専門家をお招きして解説致します。 　 第5回のご案内は『食品容器・包装』をテーマとし、海外における輸出規制情報および国内の食品接触用再生プラスチック材に関する規制ならびに認証制度について解説していただきます。 このセミナーは農林水産省輸出拡大戦略の補助事業の一部として開催します。輸出を目指す食品関連事業者の皆様は、是非ご参加下さい。 詳細は、下記URLをご確認ください。 https://www.shokusan.or.jp/event/9092/ 【お問い合わせ先】 　一般財団法人食品産業センター　加工食品国際標準化緊急対策事務局 　事業推進部　江森・加藤・武藤 　 http://shokusan.or.jp/

一般財団法人食品産業センターでは、農林水産省の補助事業の一環として『令和７年度輸出関連情報セミナー』を開催致します。このセミナーは全5回開催し、日本の食品輸出において障壁となりうる分野に関してテーマ毎に専門家をお招きして解説致します。 　この度は、第４回のオンラインでのセミナーをご案内いたします。「加工食品の輸出手引き」をテーマとし、輸出における留意点について専門家から解説していただきます。このセミナーは農林水産省輸出拡大戦略の補助事業の一部として開催します。輸出を目指す食品関連事業者の皆様は、是非ご参加下さい。 詳細は、下記URLをご確認ください。 https://www.shokusan.or.jp/event/9029/ 【お問い合わせ先】 　一般財団法人食品産業センター　加工食品国際標準化緊急対策事務局 　事業推進部　江森・加藤・武藤 　 yushutu＠shokusan.or.jp 　　※お電話での申込受付は行っておりませんのでご了承ください。